
假期是亲友团聚的美好时光
美味佳肴、各式零食自然必不可少
摄入了比平常更多的
糖分、油脂、盐分、香料
脾胃压力陡增
常常出现“吃腻”感
今天,推荐促进脾胃运化
健脾又消食的好茶和靓汤
山楂麦芽茶
展开剩余71%材料:山楂15克,麦芽20克,白糖5克。
做法:
1️⃣把山楂洗净,去核,切片,麦芽洗净;
2️⃣把山楂、麦芽放入炖杯内,加水200毫升;
3️⃣把炖杯置武火上烧沸,再用文火煎煮20分钟,去渣,加入白糖拌匀即成。
山楂不仅酸甜味美,还能促进消化液的分泌,可增加胃中酶类,促进脂肪食积的消化,增进食欲,帮助消化。麦芽性平,味甘;归脾、胃经。其功效擅长行气消食,健脾开胃,用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少者。
陈皮姜茶
材料:一小片陈皮,少量姜丝,少量红糖。
做法:
1️⃣用水泡一泡陈皮,洗掉表面的灰尘,姜块洗净,切成细丝;
2️⃣将陈皮和少量姜丝冲水,一杯能消食的陈皮茶就完成了;
3️⃣如果想要调整口味,还可以加入少量红糖。
陈皮中的挥发油,可以促进消化液的分泌,能够预防胀气。而且它能够使血管产生轻度的收缩,对于饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。陈皮搭配生姜,可以加快身体的血液循环,帮助打开毛孔多排汗,这样就可以有效的排出皮肤毛孔内的代谢废物,而且有助于身体湿气的排出。如果老年人经常喝陈皮姜茶,不仅可以开胃,还有利于健康长寿。
三老清汤
材料:陈皮1瓣,白萝卜1个,萝卜干20克,生姜5片,食盐、胡椒粉适量。
做法:
1️⃣白萝卜洗净,切块爆炒备用;
2️⃣锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲40分钟,调味即可;
陈皮,《本草备要》载:“健脾顺气,调中快膈,导滞消痰”。以岭南新会产者为正宗,有“一两陈皮,一两金;十年陈皮,赛人参”的美誉。搭配消食下气的白萝卜,煲一锅能“清肠刮油”的靓汤。该汤品能改善咽喉不适、腹胀腹痛、大便不爽、形体困重等症状。尤其适合饮食无节、“三高”、脂肪肝及超重人士、素食养生者食用。
图片源自豆包AI
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